Yahudi bir ailenin çocuğu olarak 1982 Londra’da doğan ünlülerin berberi Sassoon, çoçukluğunun 6 yılını bir yetimhanede geçirdi.Annesinin bir gece rüyasında oğlunun çok ünlü bir berber olduğunu görmesi üzerine Vidal’ ı yerel bir berberde çırak olarak işe girmesine ikna etmesi ile 14 yaşında kuaförlük mesleğine başlayan Vidal, bir rüyayı gerçeğe çevirdi. Adının İngiliz aksanında yer bulmasını ve “lüks” kelimesini çağrıştırmasını istemesi, Sassoon’a dünyaca ünlü bir saç markası olmasını istemesindeki asıl neden oldu.

1960 yılların başında kendi salonunu açan Vidal Sassoon 1963’te bugün halen moda olan ve birçok ünlünün vazgeçilmez saç modelini tasarladı. ‘Bob’adlı verilen saç kesiminin öncüsü olarak kuaför imparotarluğunu kurmaya ve kendi alanında bir marka halini almaya başladı. 1968 yılında antartika’da çekilen Rosemary’s Baby adlı filmdeMia Farrow’un asker kesim saç traşını yapmak için 5bin dolar alan Sassoon, ünlülerin saçlarını yaptırdıkları tek kuaför halini aldı.

1960’ların başında modern saç tasarımına öncülük eden Sassoon İsraildeki ilk dükkannından sonra İngiltere ve Amerika’da açtığı dükkanlarla Vidal kuaför zincirinin adımlarını atmaya başladı.

60’ ların saç stillerini yaratan ve bugün halen vazgeçilmez olan saç modasının yaratıcısı Sassoon, aynı zamanda kendi adında saç bakım ürünleri üretimi yaptı..

Genç yaşta çok fazla ün kazanmış olmasına rağmen 2. Dünya savaşı zamanlarında 43 gruba üye olan Rassoon, gündüzleri saç keserken, geceleri ise sokaklarda anti-faşist gruplarla bulunarak, Mosley komutası altında faşist çetelerle mücadele etti. 2. Dünya savaşından sonra İsrai’le giderek Savunma Kuvvetleri’ne katıldı ve yahudi vatanı için Özgürlük Şavaşında çarpıştı. 1982’de siyasi bir boyutu olmayan antisemitizm konusunda eğitim ve araştırma amaçlı Küdüs merkezli Vidal Sassoon Uluslararası Merkezi’ni kurdu.

Güzellik ve sağlık hakkında kitaplar yazdı ve 1970’lerin sonunda “Vidal Sassoon ile yeni bir gün” adlı televizyon program yaptı. Bugün halen City & Guilds mesleki zenginler listesinde 41. sırada yer alan Sassoon ‘un yaklaşık mal varlığının £80 milyon olduğu tahmin ediliyor.